Wir schließen die Serie über den BarConvent Berlin 2021 ab mit den Dingen, die wir auch noch kennengelernt haben: neue Hard Seltzer, Liköre, Gin und andere Spirituosen.
GC0083 – BCB21: Alkoholfreier Gin und Rum
Auf dem BarConvent 2021 haben sich heckpiet und maha auch mit alkoholfreiem Gin und Rum beschäftigt. Hier unsere Ergebnisse (mit O-Tönen/Interviews vom BarConvent).
- Heimat Distillers
- Heimat Gin
- Heimat Vogelfrei
- IG: Franzi von Heimat Destillers
- IG: Vogelfrei und Mistelhain Trend
- Aqua Monaco
- Aqua Monaco Tonic Water
- Mistelhain
- Mistelhain das Tonic
- Mistelhain Tonic Ambition
- Mistelhain Tonic Signature
- Mistelhain Tonic Trend
- Nona Drinks
- Nona June
- Memento
- Memento Gin
- IG: Memento Produkte
- IG: Eugenio im Interview mit maha
- Laori Drinks
- Laori Juniper No1
- IG: heckpiet im interview mit Stella von Laori
- Easip Drinks
- EASIP WOODS
- IG: EASIP WOODS
GC0082 – BCB21: Filler
Für den BarConvent 2021 hatten heckpiet und maha als persönlichen Schwerpunkt Filler ausgewählt. Hier ein kleines Tasting und ein paar O-Töne/Interviews zu diesem Thema, das sehr im Trend in den Bars ist.
- Podcast: Zwei Flaschen trinken Limo
- Barlexikon "Filler"
- Mountain Goat: Alpen Tonic
- IG: heckpiet im Interview mit Lisa Weise-Schmidbauer von Alpen Tonic
- IG: Mountain Goat Alpen Tonic
- Terpene
- IG: maha im Interview mit Constine Handke
- Mistelhain
- Mistelhain das Tonic
- Mistelhain Tonic Ambition
- Mistelhain Tonic Signature
- Mistelhain Tonic Trend
- IG: Alena Mehringer erzählt heckpiet was über Mistelhain
- IG: Produktpräsentation Mistelhain auf der BCB21
- Mistelhain das Ginger
- Mistelhain Ginger Royal
- Mistelhain Ginger Navy
- WP: Bitter Lemon
- Mistelhain das Lemon
- Mistelhain Heaven
- Urb Drinks
- Urb Amsterdam
- Urb Berlin
- Urb Shanghai
- IG: Urb "The Perfect Serve"
- IG: Standfoto Urb luxury Drinks
- IG: Maha im Interview mit Jan Fluerkens von Urb Luxury Drink
- Andros Group Food Service
- Andros Chef Produktreihe
- IG: Andros Chef Produktauswahl
- IG: Interview mit Pierre-Emmanuel Bardon von Andros
- IG: Bergamotte
GC0081 – BCB21: Neue Trends bei Rum und Armagnac
Mit dieser Folge setzen wir unsere kleine Serie über unsere Eindrücke auf dem BarConvent Berlin 2021 (BCB21) fort: Wir sprechen über Rum und Armagnac und haben auch ein paar O-Töne mitgebracht.
- IG: Genusscast auf dem BCB: maha und heckpiet
- Ian Burrell: A Taste of Madeira Agricole Rum
- WP: Madeira
- IG: Rumauswahl aus dem Vortrag "A Taste of Madeira Agricole Rum"
- IG: Interview mit Ian Burrell
- IG: Rum Tasting mit Ian Burrell
- Don Ferrari: The world of vintage agricole rhum with Saint James
- IG: Vortrag von Don Ferrari und Merlin Braun
- IG: Interview mit Don Ferrari
- IG: Aus dem Tasting "The world of vintage agricole rhum with Saint James"
- Homepage Saint James
- Saint James Vintage Rhum
- Phil Duff Third Wave Spiced Rums
- IG: Rum auswahl für das Tasing mit Phil Duff
- IG: Phil Duff beim Vortrag
- Hannah Lanfear The Natural World of Armagnac: exploring the biodiversity of France's hidden gem with Hannah Lanfear
- IG: Vortrag The Natural World of Armagnac
- IG: Armagnac Tasting mit Hannah Lanfear
- IG: Auswahl an Armagnac im Tasting mit Hannah Lanfear
- IG: Interview mit Hannah Lanfear
GC0080 – BarConvent 2021
heckpiet und maha waren beim BarConvent Berlin 2021 in den (alten) Berliner Messehallen und im Palais am Funkturm. Wir berichten von unseren allgemeinen Eindrücken und interviewen die Veranstaltungsleiterin Petra Lassahn.
GC0079 – Gin aus Berlin und Brandenburg
heckpiet und maha verkosten überwiegend weniger bekannten Gin aus Berlin und Brandenburg.
GC0078 – Pfälzer Sommerweine
heckpiet und maha probieren passend zur Jahreszeit ein paar frische Sommerweine aus der Pfalz, die allerdings auch ganzjährig schmecken.
- Genusscast Folge 48
- Genusscast Folge 50
- Genusscast Folge 63
- Lucashof
- Dürkheimer Spielberg
- Heinrich Vollmer
- Ellerstadt
- Rhein-Haardtbahn
- Neusperger Hof
- WP: Rohrbach/Pfalz
- WP: Kleinfischlingen
- WP: Blanc de Blancs
- Homepage Ellermann Spiegel
- WP: Deidesheim
- von Buhl Muskatller 2018
- von Buhl Muskateller 2019 (wir hatten den 2018)
- Homepage von Buhl
- WP: Weingut Rechtsrat von Buhl
GC0077 – Rohe Schokolade
heckpiet und maha probieren rohe Schokolade aus der Karibik und Südamerika – alles aus der Produktpalette von Edelmond aus Brandenburg.
- Genusscast Folge 75
- Genusscast 2: Schokolade
- Edelmond
- WP:Luckau
- Rohe Macuro 100% / Single Origin Edelkakao
- Rohe 100% Bitter Schokolade / Vegan, Raw, Bio
- Caicara Del Orinoco 100% / Single Origin Edeltafel
- Rohe Piaroa 100% / Single Origin Edeltafel
- Unfermentierte 100% Tafel. Roh Naturell Bio
- Viel Lärm um nichts - Der Rohschokoladen-Irrsinn
- YT:Was steckt in der Rohschokolade? | Galileo | ProSieben
- WP:Macuro
- WP:Orinoco
- WP:Piaroa
- Penninger GRAPHIT Rum
GC0076 – Österreichische Weine
Diesmal kosten heckpiet und maha edle Weine aus Österreich, überwiegend aus dem Genießerpaket des BASF-Weinkellers.
- Wingut Leo Hillinger
- Hillinger small hill red 2018
- Fallstaff Leo Hillinger
- Weingut Dr Salomon
- Weingut Dr Salomon Wein Franciscus 2020
- Fallstaff Dr Salomon Franciscus 2020
- Walter Skoff Wein GmbH
- Skoff Morillon Südsteiermark DAC 2020
- WP:Messwein
- Weingut Paul Lehrner
- Blaufränkisch Ried Gfanger 2018
- WP:Blaufränkisch
- WP:Chardonnay
- Folge 64 Sommercvees Leo Hillinger
GC0075 – Schokolade aus Berlin und Bayern (Thüringen)
Diesmal haben sich heckpiet und maha Schokolade aus Berlin und Bayern (Thüringen) vorgenommen, und zwar von Heilemann aus Woringen im Allgäu und Edelmond aus Luckau. Mit von der Partie ist auch die berühmte neuartige Ruby-Schokolade.