Folge 0039 – Pfalztour

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heckpiet und maha waren mal wieder in der Pfalz und berichten davon. Es wurde wieder viel verkostet und gekauft. Eine kleinen Einblick gibt die Reiseleitung (heckpiet) und der Stammmitfahrer (maha).


Folge 0029 – Saumagen und Pfälzer Wein

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heckpiet und maha waren in der Pfalz und haben Wein und Saumagen mitgebracht. Beides genießen wir in dieser Folge. Auch aus Berlin gibt es Saumagen. Was das genau ist, wird in dieser Folge erläutert.

FOLGE 0029 – 14.08.2017 * WP: Berlin-Bohnsdorf * WP: Falkenberg * WP: Bahnhof Eichwalde * Fleischerei Hinkel Eichwalde * Fleischerei Hinkel Pfälzer Spezialitäten * Saumagen Fleischerei Hinkel * WP: Saumagen * Metzgerei Hambel Wachenheim * Saumagen Schafskäse & Chili, Metzgerei Hambel * Aus der Pfalz in die Welt: Metzgerei Hambel * Herstellung des Saumagens, Termine für die Metzgerei Hambel * WP: Wachenheim * WP: Eichwalde * WP: Funkerberg * Weingut Fleischmann Kallstadt * Weingut Fleischmann Kallstadt Webshop * Weingut Fleischmann Rosé Musikantenbuckel Trocken 2016 (Flasche ohne Label erste von rechts) * Kallstadt Weinbergslagen Saumagen * WP: Kallstadt * WP: Kallstadt Saumagen * Weingut Emil Bauer & Söhne * Weingut Emil Bauer & Söhne Weinliste * Weingut Emil Bauer & Söhne Gutswein Riesling Trocken 2016 (erste von links) * Weingut Mussler Bissersheim * Weingut Mussler Bissersheim Weinliste * Weingut Mussler Bissersheim Gutswein Riesling Trocken 2016 (zweiter von rechs) * WP: Bissersheim * Kaiserberghof Ilbesheim * Kaiserberghof Ilbesheimer Kalmit Riesling Trocken 2016 * Kaiserberghof Ilbesheimer Kalmit Riesling Trocken 2016 (zweiter von links) * WP: Ilbesheim * Gesammtes Wein-Sortiment der Folge 29 1/2 * Gesammtes Wein-Sortiment der Folge 29 2/2 * Essen: Saumagen mit Grumbeerestampf und Riesling Sauerkraut


Folge 0026 – Premiumweine

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heckpiet und maha verkosten ausgezeichnete Weine, die zum so genannten Prämiumsegment gehören. Dabei erläutern wir auch, wie man an solche Weine herankommt. Diesmal beschränken wir uns auf deutsche Weißweine (Weißburgunder und Riesling).

FOLGE 0026 – 07.05.2017


Folge 0023 – Zahlen

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In unserer 23. Folge geht es um Zahlen und Wein; maha und heckpiet genießen Wein aus einem Genusspaket des BASF-Weinkellers, das unter dem Motto „Zahlen und metrische Maße“ verkauft wird. Dabei erläutern wir, was es mit diesen Zahlen auf sich hat. Diese Folge wurde auf dem 33 Chaos Communication Congress im CCH in Hamburg Live aufgenommen.

Das Video zur Live Aufnahme findet ihr auf https://media.ccc.de/v/33c3-408-genusscast_live

FOLGE 0023 – 29.12.2016