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- Thomas Henry
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- Judit Scholz O Donnell Moonshine
- Alexander Hauck Stephan Berg The Bitter Truth
- Dr. Robert Birnecker, Master Distiller and Co-Founder of Koval Distillery at BCB 2018
- Martin Hudak – “Coffee, Cocktails or Both?” at BCB 2018
- Malte Brusermann, Marketingleiter Weldebräu GmbH & Co. KG
- Siegfried Rheinland Dry Gin at BCB 2018, Raphael Vollmer, Gründer
Tag Archives: podcast
Folge 0041 – Wermut Spezial von der BarConvent 2018
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Heckpiet und maha waren auf dem BarConvent. Dort haben wir ein Wermut-Special aufgenommen mit Interviews mit Wermut-Experten
- WP:Noilly Prat
- Noilly Prat Homepage
- Noilly Prat Stand mit Austern
- WP: Austern
- Noilly Prat Sorten
- Noilly Prat Philippe Jouhaud & maha
- Nobile di Savoia mit Bitter und Vermouth di Torino
- Der Stand von Nobile di Savoia mit Bitter und Vermouth di Torino
- François Monti: Vermouth, as it Really is
- François Monti
- Just a quick reminder, vermouth is
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- Leonardo Leuci
- Leonardo Leuci on Instagram
- Vermouth del Professore
- Vermouth del Professore alle 3 Sorten
- Alles wird Vermut Shop + Besprechung
- Belsazar
- Istituto del Vermouth di Torino
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- Fulvio Piccinino on Instagram
- @maha_berlin & @fulvio_ficcinino im Interview
- Lillet Homepage
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- Lillet-Probe mit Tatjana Friedrich
- Tatjana Friedrich on Instragram
- Tatjana mit Lillet
- Lustau
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Folge 0036 – Mallorquinische Spezialitäten
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Nach einem Mallorca Urlaub, sprechen Maha und heckpiet über Spezialtäten von der Insel
- Ensaïmada de Mallorca
- Mallorquinische Küche
- Fuet
- Sobrasada de Mallorca
- Serranoschinken
- Gin
- Herbes de Mallorca
- Torta del Casar
- Iberisches_Schwein
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- Quely
- Mallorquinischer Mandelkuchen
- [Xoriguer(http://www.xoriguer.es/Bienvenidos.aspx?lan=de )
- Dos Perellons
- Palo
- Cappuccino App für iOS
- Cappuccino App für Android
Folge 0035 – Wein
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Folge 0033 – Barconvent 2017
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heckpiet und maha waren beim Bar Convent 2017 #bcb17 und berichten über ihre Eindrücke. Dazu trinken wir Mitbringsel von dieser interessanten Konferenz.
- Barconvent 2017 Homepage
- WP: Rum
- WP: El Salvador
- Ron Cihuatan
- Malteco
- Guatemala
- Malecon Rum
- WP: Panama
- WP: Barbados
- Bumbu
- WP: Reblaus
- Ron Barceló
- Ron Jaguar
- Rum Serum
- Rum Serum Shop
- Best of Rhum Agricole – A Subjective Best of List by Joseph Akhavanktext
- Reinhard Pohorec
- 7. German Rum Festival 2017
- Botran
- dos maderas
- An Apple a Day…a Tasting of Calvados, Applejack & Co.
- Calvados Boulard
- Revolte Rum
- Ron Botrán
- Tiki Lovers Rum
- The Bitter Truth
- The Bitter Truth Falernum
- Diplomático
- Apple Jack
- Revolte
- Revolte FALERNUM
- Revolte Overproof
- Revolte MTQ 2014
- Venezuela
- Discovering Niche Spirits – A Different Kind of Tasting
- Bang Bang Apple Jack
- Pommeau
- Pineau des Charentes
- Termin Barconvent 2018
Folge 0031 – Limonaden aus Deutschland und Österreich
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heckpiet und maha haben im Getränkemarkt um die Ecke Limonaden aus Deutschland und Österreich eingekauft und verkosten diese, außerdem ist noch ein Limo-Startup dabei.
FOLGE 0031 – 03.09.2017 * Folge 31 Getränkeauswahl 1/2 * Folge 31 Getränkeauswahl 2/2 * Getränkemarkt in der Nähe des fonodroms * Seezüngle Brauerei Clemens Härle KG * WP: Leutkirch im Allgäu * Brauerei Clemens Härle * WP: Brauerei Clemens Härle * Chabeso * WP: Chabeso * Brauerei Riegele * WP: Brauerei S. Riegele * Rechtsdrehende Milchsäure * Chirality * Links-DNA * Daniel Suarez * Regenesis * Kreuzbär * Stubbi/Steinieform * Tran Quini * Tran Quini Green Tea Twist * Acao * Acao Produkt * WP: Taunusstein * all i need Webseite * all i need drink * Aronia * WP: Wien * Aqua Monaco Black * WP: München * Rauch Eistee * Rauch Eistee Pfirisch * WP: Planegg
Folge 0029 – Saumagen und Pfälzer Wein
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heckpiet und maha waren in der Pfalz und haben Wein und Saumagen mitgebracht. Beides genießen wir in dieser Folge. Auch aus Berlin gibt es Saumagen. Was das genau ist, wird in dieser Folge erläutert.
FOLGE 0029 – 14.08.2017 * WP: Berlin-Bohnsdorf * WP: Falkenberg * WP: Bahnhof Eichwalde * Fleischerei Hinkel Eichwalde * Fleischerei Hinkel Pfälzer Spezialitäten * Saumagen Fleischerei Hinkel * WP: Saumagen * Metzgerei Hambel Wachenheim * Saumagen Schafskäse & Chili, Metzgerei Hambel * Aus der Pfalz in die Welt: Metzgerei Hambel * Herstellung des Saumagens, Termine für die Metzgerei Hambel * WP: Wachenheim * WP: Eichwalde * WP: Funkerberg * Weingut Fleischmann Kallstadt * Weingut Fleischmann Kallstadt Webshop * Weingut Fleischmann Rosé Musikantenbuckel Trocken 2016 (Flasche ohne Label erste von rechts) * Kallstadt Weinbergslagen Saumagen * WP: Kallstadt * WP: Kallstadt Saumagen * Weingut Emil Bauer & Söhne * Weingut Emil Bauer & Söhne Weinliste * Weingut Emil Bauer & Söhne Gutswein Riesling Trocken 2016 (erste von links) * Weingut Mussler Bissersheim * Weingut Mussler Bissersheim Weinliste * Weingut Mussler Bissersheim Gutswein Riesling Trocken 2016 (zweiter von rechs) * WP: Bissersheim * Kaiserberghof Ilbesheim * Kaiserberghof Ilbesheimer Kalmit Riesling Trocken 2016 * Kaiserberghof Ilbesheimer Kalmit Riesling Trocken 2016 (zweiter von links) * WP: Ilbesheim * Gesammtes Wein-Sortiment der Folge 29 1/2 * Gesammtes Wein-Sortiment der Folge 29 2/2 * Essen: Saumagen mit Grumbeerestampf und Riesling Sauerkraut
Folge 0028 – Rum
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maha und heckpiet genießen Rum und sprechen darüber. Wir machen dabei eine kleine Weltreise und sprechen unter anderem über Kolonialgeschichte, die mit dem Rum verbunden ist.
FOLGE 0028 – 18.07.2017 * Heutige Rum Auswahl 1/2 * Heutige Rum Auswahl 2/2 * Flensburg Rumtradition * Johannsen Rum * WP: Rum * Zuckerrohr * Revolte Rum * Revolte Rum im Test * WP: Worms * WP: Wormser Dom * WP: Papua Neuguinea * Marinique * Clément Rum * Clément im Test * WP: Philippinen * Don Papa Rum in Test * Don Papa * Brugal Rum * WP: Dominikanische Republik * Brugal extra viejo * Malteco 15 Rum im Test * Quetzaltenango * Zacapa Rum * WP: Guatemala * WP: Ron Zacapa * Diageo * WP: Diageo * Pernod Ricard * WP: Pernod Rocard * YT: Rum auf Guadeloupe (360° – GEO Reportage) * The Chemistry of Rum
Folge 0026 – Premiumweine
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heckpiet und maha verkosten ausgezeichnete Weine, die zum so genannten Prämiumsegment gehören. Dabei erläutern wir auch, wie man an solche Weine herankommt. Diesmal beschränken wir uns auf deutsche Weißweine (Weißburgunder und Riesling).
FOLGE 0026 – 07.05.2017
- VDP
- QBA
- WP: VDP
- VDP Klassifikation
- BASF Weinkeller
- Bayer Weinkeller
- WP: Weißer Burgunder
- Weißer Burgunder
- Der Weißburgunder
- Weingut Meßmer
- WP: Burrweiler
- OSM: Im Goldenen Jost
- Burrweiler Schloßgarten IGJ GG Weißburg. Q.b.A. tr. Meßmer 2013
- Weingut Meßner Burrweiler Schloßgarten IGJ GG Weißburg. Q.b.A. tr. Meßmer 2013
- Weingut Kimich
- Weingut Kimich Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Kabinett trocken 2014
- OSM: Reiterpfad
- WP: Deidesheim
- Weinregion Pfalz
- Markus Schädler
- WP: Ruppertsberg
- Weinliste Markus Schädler
- Winechanges
- Markus Schädler Riesling „R“ trocken 2015
Folge 0020 – Hauptsache Italien – Leckeres aus Mittelitalien
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FOLGE 0020 – 09.09.2016