Folge 0017 – Bier

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maha hat für heckpiet ein paar ungewöhnliche untergärige Biere aus Deutschland mitgebracht. Aus Hamburg, Berlin und vor allem aus Franken (Naila, Bamberg, Weiher). Wir verkosten ganz unterschiedliche Arten von Bier außer Pils und obergäriges, so dass das Kapitel Bier mit dieser Folge nicht abgeschlossen sein dürfte.

FOLGE 0017 – 27.04.2016

4 thoughts on “Folge 0017 – Bier

  1. Bin erst am Anfang der Folge, das Boulevard ist aber meines Wissens nach Obergärig… Ich höre dann mal in Ruhe weiter. Grüsse Christian


  2. Liebe Leute, der Energiegehalt alkoholischer Getränke resultiert in erste Linie nicht aus dem Restzucker im Getränk sondern durch den Alkohol selbst. 1 Gramm Alkohol enthält 7 kcal, 1 Gramm Zucker 4,1 kcal. 1 Liter Bier mit einem Alkoholgehalt von rund 5 % enthält also rund 50 Gramm Alkohol. Das bedeutet also 350 kcal + Restzuckeranteil von ca. 50-80 kcal aus Zucker, macht also eine Gesamtenergie 400-430 kcal/pro Liter. Hier einfach mal durchklicken https://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/info/interaktives/lebensmittel.htm (Bundeslebensmittelschlüssel [alte Fassung])


  3. Nur zwei Anmerkungen zum einen ist, soweit ich weiß, Ale (also auch euer Pale Ale) immer obergärig und zum Anderen ist Lager und Helles dasselbe.

    Sonst aber eine schöne Folge, nur würde ich jetzt gerne Mahas Sommerbier probieren und bekomme das sehr wahrscheinlich nicht, was etwas frustrierend ist ;)



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